about bareo
news & events
art of design
decor guide
the gallery
living young
talk to editor
links

I-service

back issue
 

 

 


           เดือนนี้คอลัมน์อื่นพูดถึงเรื่องสีสันกันหมดเลย แล้วคอลัมน์ Cooking จะไม่มีสีสันก็คงจะกระไรอยู่  นั่งคิดอยู่นานว่าอาหารชนิดไหนน่าจะมีหลากหลายสีสัน แล้วก็มาปิ๊งที่ Rainbow Fruit Salad ชื่อเค้าก็บอกอยู่แล้วค่ะ ว่ามีตั้ง 7 สี  สลัดถ้วยนี้นอกจากหน้าตาน่ารับประทานแล้ว ยังมีไขมันต่ำ แล้วก็คอเลสเตอรอลฟรีด้วยค่ะ

 

 

 

 
  RAINBOW FRUIT SALAD Honey orange sauce:  
 
       
  • มะม่วงสุก ปอกเปลือก หั่นทรงลูกเต๋า 1 ลูก
  • บลูเบอร์รี่สด 2 ถ้วย
  • กล้วย หั่นเป็นแว่น 2 ผล
  • สตรอเบอร์รี่สด 2 ถ้วย
  • องุ่น (เอาเมล็ดออก) 2 ถ้วย
  • ลูกพีช (ปอกเปลือก หั่นเป็นแว่น) 2 ลูก
  • กีวี่ (ปอกเปลือก หั่นเป็นแว่น) 1 ลูก
  • น้ำส้มชนิดไม่มีน้ำ 1/3 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง  ช้อนโต๊ะ
  • ขิงผง ¼ ช้อนชา
  • ใบมิ้นท์ สำหรับตกแต่ง    
     
     

     


    วิธีทำ

    1. เตรียมผลไม้ทั้ง 7 ชนิด
    2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำซอสเข้าด้วยกัน

    ก่อนเสริฟ ราดผลไม้สด ๆ ที่เตรียมไว้ด้วย Honey Orange Sauce แล้วตกแต่งด้วยใบมิ้นท์

     

     

     
       
     

     

     

    -- พิ้งกี้ --

           
             
         

     

     

     
    Home | About Bareo | News & Events | Art of Design | Decor Guide | The Gallery | Living Young | Talk to Editor | Links
     
    บริษัท บาริโอ จำกัด
    50 ซอยบรมราชชนนี 4 ถนนบรมราชชนนี เขตบางพลัด กรุงเทพฯ 10700 Tel. 66 2881 8536-7 Fax. 66 2881 8538