ภาพยนตร์แอนิเมชันก็เหมือนกับการถ่ายทอดเรื่องราวชีวิตของคนๆ หนึ่ง ซึ่งได้เปลี่ยนจากคนมาเป็นลายเส้นสวยๆ ผ่านตัวละครที่วาดขึ้นจากจินตนาการ รวมไปถึงฉากหลังที่เต็มไปด้วยความสวยงามของทิวทัศน์ อาคารบ้านเรือนต่างๆ ที่งดงามดั่งเทพนิยาย

และสิ่งที่แอนิเมชันใส่ลงไปในเรื่องราวเพื่อให้เนื้อหาสมบูรณ์และดูสมจริงมากขึ้น คือ อาหาร ที่มักจะนำแรงบันดาลใจมาจากพื้นเพของตัวละครนั้นๆ ซึ่งในหนังหลายๆ เรื่องทำออกมาได้น่ากิน จนหลายๆ คนแกะสูตรมาทำตามกันหลายเมนูเลยทีเดียว

มาดูกันว่ามีเมนูจากแอนิเมชันเรื่องไหน น่าสนใจและน่ากินกันบ้าง…..

Ratatouille จากเรื่อง Ratatouille

Credit : Pixar

เมนูราตาตุยอี่ หรือราตาตุย (Ratatouille) เป็นอาหารไฮไลท์จากเรื่อง Ratatouille ที่มีชื่อไทยว่า “พ่อครัวตัวจิ๊ด หัวใจคับโลก” ผลงานแอนิเมชันอเมริกันแนวตลกดรามา ที่สร้างขึ้นโดย Pixar และเข้าฉายในภาพยนตร์เมื่อปี 2007 เล่าเรื่องราวของหนูตัวจิ๋วนามว่า “เรมี่” ที่มีความใฝ่ฝันอยากเป็นคนทำอาหารตามเชฟที่ชื่นชอบผู้เขียนหนังสือ “ไม่ว่าใครก็ทำอาหารได้”

ราตาตุยอี่ เป็น อาหาร พื้นเมือง มีต้นกำเนิดมาจากเมืองนิส ทางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศส เป็นเมนูที่เจ้าหนูตัวจิ๋วเรมี่ทำให้นักวิจารณ์อาหารที่ชื่ออีโกทาน ซึ่งอีโกค่อนข้างมีอคติกับร้านอาหารกุสโต (ชื่อร้านในเรื่อง) แต่เมื่อเขาได้ทานราตาตุยอี่ฝีมือของเรมี่ ทำให้เขาหวนนึกถึงรสมือของแม่ครั้งที่ได้ทำให้เขาทานในสมัยที่ยังเป็นเด็ก รสชาติราตาตุยอี่ถูกปากอีโกจนต้องขอพบกับเชฟที่ทำเมนูนี้ขึ้นมา จนได้รู้ความจริงว่าเชฟตัวจริงที่แท้คือหนู แต่เขาก็ชื่นชอบทั้งยังกลับไปเขียนบทวิจารณ์อาหารให้ด้วยความชื่นชม

Credit : allrecipes .com

ราตาตุยอี่เป็นเมนูผักอบรวมมิตรสไตล์ฝรั่งเศส ง่ายๆ เช่น มะเขือเทศ มะเขือพวง บวบ หัวหอม พริกหยวก สควอชสีเหลือง เป็นต้น ราดด้วยซอส ตกแต่งจานให้สวยงาม สามารถเสิร์ฟเป็นได้ทั้งอาหารมื้อหลักหรือออเดิร์ฟ

สตรีมได้ที่ : Disney Plus Hotstar

Beignets จาก The Princess and the Frog

Credit : Disney

The Princess and the Frog ผลงานของดิสนีย์ สตูดิโอ ที่ฉายในปี 2009 เป็นเรื่องราวของสาวน้อย “เทียน่า” ที่สู้ชีวิตทำงานในร้านอาหาร เพื่อเก็บเงินเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง ตามที่พ่อผู้ล่วงลับได้ใฝ่ฝันไว้ โดยในร้านอาหารที่เทียน่าทำมีขนมปังเมนูเด็ด คือ เบเนต์ ซึ่งถือเป็นรายได้หลักที่ทำให้เธอมีเงินเก็บไปเช่าพื้นที่เพื่อเปิดร้านได้

Credit : foodisafourletterword .com

นอกจากนี้ในเรื่องเพื่อนสนิทของเธอยังได้สั่งเบเนต์จำนวน 500 ชิ้น ไปในงานเลี้ยงต้อนรับเจ้าชายนาวีน ก่อนที่เธอจะกลายเป็นกบเหมือนกับเจ้าชายนาวีนที่โดนสาปมาก่อนหน้านี้แล้ว
ลักษณะของเบเนต์ จะเป็นขนมปังโดนัทราดด้วยน้ำผึ้งและไอซิ่งมีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสแต่ก็โด่งดังมากในเมืองนิวออร์ลีนส์ ซึ่งเป็นเมืองหลักของเรื่องนี้

Credit : Disney

อีกหนึ่งเมนูที่พูดถึงไม่ได้ของเรื่องนี้ก็คือ “กัมโบ” ซึ่งนางเอกของเรื่องพูดถึงบ่อยๆ เพราะเป็นอาหารที่พ่อเธอชอบทำให้กินตอนที่ยังมีชีวิต แถมตอนเป็นกบยังได้ทำให้เพื่อนๆ ร่วมชะตากรรมได้กิน และฉากที่แม่มดใช้เพื่อดูว่าใครคือเจ้าหญิงตัวจริงก็เป็นเมนูกัมโบเช่นกัน

Credit : thegingeredwhisk .com

สตรีมได้ที่ : Disney Plus Hotstar

จริงๆ แล้วกัมโบเป็นซุปที่ทำมาจากส่วนผสมทั้งน้ำสต๊อก เนื้อสัตว์ และจำพวกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยเป็นต้น ถือเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่าย แถมยังเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตในเมืองนิวออร์ลีนส์ด้วย

Canapè จาก Beauty and the Beast

Credit : Disney

Beauty and the Beast เป็นเรื่องราวของหญิงสาวธรรมดา ที่ได้เข้าไปในปราสาทแห่งหนึ่งและได้จุมพิตเพื่อคลายคำสาปให้กับเจ้าชายที่เคยนิสัยไม่ดีที่ถูกสาปให้กลายเป็นอสูร สร้างขึ้นโดย วอลท์ ดิสนีย์ พิคเจอร์ส ในปี 1991 ก่อนจะรีเมกเป็นฉบับใช้คนแสดงจริงในปี 2017

เมนูน่ากินในเรื่อง Beauty and the Beast นี้มีชื่อว่า Canapè (คานาเป้) เป็น อาหาร ออเดิร์ฟของฝรั่งเศสที่รับประทานง่ายและอร่อยด้วย

Credit : feastofstarlight .com

Canapè เป็นขนมปังชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีกิน ที่ห่อและโรยหน้าด้วยของหวานหรือของคาวไว้อย่างสวยงาม เช่น เนื้อ ชีส ปลา และคาเวียร์ เป็นต้น พร้อมเสิร์ฟบนถาด และรับประทานโดยการหยิบกินในคำเดียว

ในเรื่อง Beauty and the Beast เมนู Canapè ปรากฎขึ้นในฉากที่ลูเมียร์นำอาหารมาต้อนรับเบลล์ ด้วยออเดิร์ฟ Canapè จานใหญ่ เพราะคิดว่าเบลล์คือผู้หญิงที่จะมาทำให้คำสาปของเจ้าชายคลายไปในที่สุด จึงได้ทำการต้อนรับและนำเสนอเมนูอาหารมากมายให้กับเบลล์

สตรีมได้ที่ : Disney Plus Hotstar

แกงรัญจวน และ หมูโสร่ง จาก Raya and the last Dragon

Credit : Disney

อีกหนึ่งผลงานของดิสนีย์ สตูดิโอ เรื่อง Raya and the last Dragon ในปี 2021 ซึ่งเล่าเรื่องราวของนักรบหญิงแห่งเผ่าหัวใจที่ออกเดินทางตามหามังกรตัวสุดท้าย เพื่อหวังช่วยพ่อที่โดนสาปเป็นหิน และต้องทำให้คูมันตราที่แตกแยกกับมารวมกันอีกครั้ง

พื้นหลังของหนังเรื่องนี้เป็นเรื่องราวที่เกิดขึ้นในประเทศหนึ่งของเอเชียตะวันออกฉียงใต้ ฉะนั้นเราจึงได้เห็นอะไรที่คุ้นตามากมาย เช่น ธรรมชาติ บ้านเรือน การแต่งกาย รวมไปถึงอาหาร ซึ่งอาหารในเรื่องบางเมนูคาดว่าเป็นอาหารไทย เนื่องจากทีมงานออกแบบในเรื่องนี้หนึ่งในนั่นคือคนไทย

Credit : Disney / cookpad .com

และอาหารไทยนั้นก็คือ แกงรัญจวน ซึ่งใส่ส่วนผสมของตะไคร้ กะปิ พริกและน้ำตาลปึก โดยเมนูนี้อยู่ในฉากที่ “รายา” นางเอกตอนเด็กคุยกับพ่อเรื่องการที่คูมันตราเคยเป็นหนึ่งเดียวก่อนที่จะแตกแยกกันไปออกเป็น 5 เผ่า และพ่อของเธอยังหวังว่าคูมันตราจะกับมารวมกันได้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีฉากบนเรือที่กัปตันบุญกำลังปรุงอาหารแต่ทำอย่างไรก็ไม่อร่อย จนรายาต้องมาใส่เครื่องปรุงเพิ่มให้จึงรสชาติดีขึ้น และเธอบอกว่าเป็นเคล็ดลับความอร่อยที่พ่อบอกมานั่นเอง

Credit : Disney / kwanhomsai .com

อีกหนึ่งเมนู คือ หมูโสร่ง ได้ปรากฏในฉากวัยเด็กที่เผ่าหัวใจเลี้ยงต้อนรับเผ่าเขี้ยว และรายากับลังนั่งคุยกับนามาอารี มีตุ๊กตุ๊ก สัตว์เลี้ยงของรายากำลังพยายามจะกินหมูสร่งอยู่ ซึ่งหมูสร่งจะเป็นเมนูที่นำหมูมาสับและปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วห่อด้วยเส้นหมี่สีเหลือง แล้วนำมาเสียบไม้คล้ายๆ กับลูกชิ้นปิ้ง

สตรีมได้ที่ : Disney Plus Hotstar

Gooseberry Pie จาก Snowwhite

Credit : Disney

Snowwhite (สโนว์ไวท์กับคนแคระทั้ง 7) เป็นผลงานเจ้าหญิงคนแรกของดิสนีย์ ซึ่งได้หยิบเทพนิยายอันโด่งดังของยุโรปมาสร้างเป็นแอนิเมชันในปี 1937 เรื่องราวของสโนว์ไวท์ผู้ถูกวางยาพิษจากราชินีที่อิจฉา เพราะได้ถามกระจกวิเศษว่าใครสวยที่สุดในปฐพี แต่กระจกจะตอบทุกครั้งว่าคือสโนว์ไวท์ จนกลายเป็นเจ้าหญิงนิทรา แต่จะฟื้นขึ้นมาหากวันใดที่ได้จุมพิตแห่งรักแท้

Credit : openrice .com

เมื่อสโนว์ไวท์หนีจากราชินีจึงได้ไปหลบซ่อนที่กระท่อมในป่าซึ่งเป็นของคนแคระทั้ง 7 สโนว์ไวท์ได้ทำความสะอาดและทำอาหารให้เจ้าของบ้านเพื่อเป็นการโน้มน้าวขอให้เธอได้อาศัยอยู่ด้วย และในเช้าวันต่อมาระหว่างที่คนแคระทั้ง 7 ได้เดินทางออกไปทำงาน สโนว์ไวท์ได้ทำ Gooseberry Pie พายรสหวานอมเปรี้ยวและหอมกลิ่นผลไม้ขึ้นมา โดยได้สลักตัวอักษรบนหน้าพายไว้ว่า Grumpy เพื่อเอาใจกรัมปี้ คนแคระที่ดูเหมือนจะไม่พอใจเท่าไหร่ที่เธอมาอาศัยอยู่ด้วย

Gooseberry เป็นพืชพื้นเมืองในยุโรป มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ถูกนำมาทำเป็นไส้ของพายให้รสชาติที่กลมกล่อม เสิร์ฟคู่กับคัสตาร์ดหรือไอศครีมยิ่งเพิ่มความอร่อย จึงไม่แปลกใจที่เมนูนี้จะเป็นของโปรดของ ของโปรดกัมปี้

สตรีมได้ที่ : Disney Plus Hotstar

Hazelnut Parsnip Soup จาก Tangled

Credit : Pixar

เจ้าหญิงราพันเซล จาก Tangled ของดิสนีย์ ในปี 2010 ก็มีของโปรดเป็นของตัวเองเช่นกัน ซึ่งก็คือเมนู Hazelnut Parsnip Soup หรือซุปเฮเซลนัทพาร์สนิปนั่นเอง

ในเรื่องแม้จะไม่ได้ฉายให้เห็นหน้าตาของ Hazelnut Parsnip Soup แต่มีฉากที่พูดถึงเมนูนี้อยู่หลายครั้ง โดยครั้งแรกเป็นตอนที่แม่เลี้ยงโกเธลบอกว่าจะทำ Hazelnut Parsnip Soup ให้ราพันเซลทานเพื่อเซอร์ไพร์สงานวันเกิดหลังจากที่ราพันเซลขอออกไปชมงานโคมลอย และมีการกล่าวถึงเมนูนี้อีกครั้งในฉากที่แม่เลี้ยงโกเธลบอกว่าจะทำ Hazelnut Parsnip Soup ให้ราพันเซลทานเพื่อขอโทษ หลังจากที่จับราพันเซลมัดไว้ไม่ให้ออกไปดูโคมลอย

Hazelnut Parsnip Soup เฮเซลนัทจะมีรสชาติคล้ายกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทำให้ซุปมีรสหวานของกลิ่นถั่วที่เข้ากันได้ดีกับกลิ่นเปรี้ยวของพาร์สนิป

Credit : ediblexperiments .com

เมนู Hazelnut Parsnip Soup ถูกแสดงในฉากที่โกเธลผู้เป็นแม่ของราพันเซล อยากให้ขนมราพันเซล เธอจึงทำอาหารที่เธอโปรดปราน นั่นคือ Hazelnut Parsnip Soup ซุปที่ดีต่อสุขภาพ โรยหน้าด้วยเฮเซลนัทคั่ว

สตรีมได้ที่ : Disney Plus Hotstar

ขนาดอยู่ในภาพยนตร์แต่ละเมนูยังสวยงามน่ารับประทานขนาดนี้ ไม่ต้องเลยเลยว่าเมนูจริงๆ จะอร่อยขนาดไหน ใครที่ชอบเมนูไหนก็ลองหาทานกันดูนะคะ

สามารถติดตามผลงานต่าง ๆ ของทาง Bareo ได้ที่ช่องทางเว็บไซต์ของ Bareo หรือทาง Facebook : Design by Bareo ที่จะคอยอัพเดทข่าวสาร งานดีไซน์ และผลงานการออกแบบตกแต่งภายในมากมาย ให้ท่านผู้อ่านได้รับความรู้ และความสนุกตลอดทั้งปี

หรือหากสนใจจะออกแบบตกแต่งภายในกับทาง Bareo ทางเราก็มีบริการออกแบบภายในครบวงจร โดยสามารถอ่านรายละเอียดการให้บริการของเราได้ที่นี่ คลิ๊ก

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
Disney
Pixar
keeshaskitchen .com
thestandard .com